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![粄條- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia]()
zh.m.wikipedia.org[編輯]. 客家人將粄切成條狀加以烹煮，故稱粄條，例如臺灣新竹縣新埔鎮以粄條出名 。同時粄條亦有「 ...瀏覽：866 -
![「客家」板條由來- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com請大大幫幫我~我打算介紹客家板條的由來，但我在網上找不到任何的資料，不知有 沒有大大可以幫幫我~沒有由來、沒有 ...瀏覽：697
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瀏覽：509
日期：2025-10-01
而美濃粄條的名稱由來是，因為攤開的粄條像是洗臉的毛巾，所以客家話又稱為「面
帕粄」。面帕板的作法是將在來米磨成漿， ......
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日期：2025-10-05
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日期：2025-10-02
新埔粄條由來. 粄條又稱面帕粄(因形狀像手巾而得此名，"面帕" 即客語的手巾之意)，
原為客家人的傳統米食，而新埔粄條之 ......
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日期：2025-10-03
談到粄，當然絕對不能漏掉粄條，也就是《面帕粄》，將粄吹熟後切條，再加入各式配料
熬煮，早已是不分族群皆喜歡享用的 ......
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日期：2025-10-03
2009年5月6日 ... 因此客家傳統美食文化、隨著社會結構的改變「美濃粄條」品牌名號隨勢傳播四方。 ..
... 面帕粄」的由來：客家族群多數群居近山區以農為主、不分男女日出而作日落而歸，
數百年習於為常。...
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日期：2025-09-29
比較不同肉品製作肉燥差異之研究以「美濃粄條」為例. 2. 貳○正文. 一、粄條的由來.
客家人，過去過著艱苦的日子，因為戰亂 ......
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