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![客家食譜]()
www.hakkaworld.com.tw客家菜 簡介 食譜 醃菜口味鹹重、能耐久藏 客家菜常用的特殊食材，首推味道鹹重的醃菜及醬菜，如:福菜、梅乾菜、 菜脯、荀乾 ...瀏覽：1496 -
![正宗傳統客家味 劉媽媽菜包 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw劉媽媽菜包店的菜包，是你在別的地方吃不到的正統客家口味菜包。開業至今已有20年，不但深受當地人士的喜愛，更獲得如「全國消費者金字招牌獎」等無數的獎項，店內更採取24小時營業的方式，讓人無時無刻都可品嚐到最傳統的美味。瀏覽：378
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日期：2025-04-27
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年，不但深受當地人士的喜愛，更獲得 ......
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日期：2025-04-26
若您參考這篇 食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 客家菜包 喔！ 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言，多多開伙將寄發Email通知 ......
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日期：2025-05-02
蘿蔔絲 客家菜包餡料飽滿，蘿蔔清甜誘人， 熱熱的品嚐，可以一次吃上好幾個唷~ 一邊吃還再想， 如果有蘿蔔絲乾，它那獨特的香味，會更可口美味。 可是我沒有蘿蔔絲乾 ......
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日期：2025-04-30
麵糰材料 / 糯米粉 12兩、中筋麵粉 1兩、油1 小匙 其他材料 / 夾心肉 6兩、白蘿蔔 1斤半、蝦皮 1兩、香菇 3朵、鹽 2小匙、胡椒粉 2小匙、雞粉 1小匙、蒸籠紙 (竹葉) 數片 做法 ： ......
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日期：2025-04-26
2007年11月24日 - 之前在燙麵第四篇中介紹過香脆的蘿蔔絲餅，這篇來介紹客家菜包，下次 .... 謝謝你分享的菜包食譜~我男朋友很愛吃客家菜包，我一定要做給他吃吃 ......
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日期：2025-04-27
逛 食譜 主題 料理 在地美食 客家料理 顯示 | 收藏 分類 【33廚房】 客家鑲豆腐 63 1212 誰是總舖師 - 張家慧＋洪小鈴 ... ......
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日期：2025-04-29
客家水晶餃作法：大概在大學以前，沒有看過不是三角形的水晶餃，第一次在滷味攤看到兩頭尖尖的水晶餃實在開了眼界。今天嘴饞特別想吃「三角形」的水晶餃，就自己包來吃囉!!參考梁瓊白老師：居家手作菜裡面的食譜。...
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日期：2025-04-28
客家美食特色 客家傳統食材 張貼日期: 2005-12-23 客家人因山居及不斷遷徙的生活經驗，因而發展出獨特的飲 食文化，採用的食材多半為山林間的易於取得的野菜生蔬，例如：紫蘇、艾草、竹筍、龍鬚菜與過貓，也因此塑造了客家「吃野、吃粗、吃雜」的 ......
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