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tw.knowledge.yahoo.com... 沒有任何冷場‧一個個體形優美、香氣四溢、軟而不黏、脆而不硬、甜而不膩、入口即化的手工牛軋糖 ... 牛軋糖博物館，當然要介紹一下製作牛軋糖的流程；牛軋糖傳統的做法 ...瀏覽：607
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日期：2024-05-10
在皂扉姬的留言版看 牛軋糖的 作法材料: 麥芽糖 550g奶粉 &nb ... ... 蛋白霜 Meringue 說明： 蛋白霜是將蛋白加糖打發後所得的細白泡沫。這些打發的蛋白泡沫堅挺而具可塑性，可以直接食用（用擠花袋擠成各式形狀做為點心裝飾或做口味上的搭配......
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日期：2024-05-07
牛軋糖做法(土撥鼠 手工堅果糖工坊) 麥芽糖550g 奶油 100g 花生(杏仁果 夏威夷果)600g 奶粉 175g 蛋白霜50g : 水少許 鹽少許 麥芽糖放少許水少許鹽放入鍋爐上加熱 另一邊打蛋白霜加水的比例1:1 麥芽糖煮到大泡泡將糖漿放入水中變硬就可放入打好的蛋白霜......
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日期：2024-05-09
2013年10月8日 - 22 分鐘 - 上傳者：NTDChineseFood
【牛軋糖_中式甜點】牛軋糖(NTDChineseFood) http://www.ntdtv.com【 ... 作法: 1.先 將杏仁果放入烤箱用130 ......
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日期：2024-05-06
2010年11月6日 - 5 分鐘 - 上傳者：stellawang422
簡易式"歐貝拉牛軋糖"~ 做法簡單,克服傳統作法,避免太多糖果耗損~ 好吃又可 ... 6: 25 好客庄~牛軋糖~手工製 ......
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日期：2024-05-07
2012年7月31日 - 6 分鐘 - 上傳者：范光川
好客庄~牛軋糖~手工製作過程~實錄- YouTube. Subscribe 13. All comments (3). Share your thoughts ......
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日期：2024-05-06
我想要自己在家裡做牛軋糖，因為我超愛吃牛軋糖但是市面上又很貴喜養說 ...
攪拌機的話，就做少量用手工拌，會比較不好操作，不過還是可以成功。...
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日期：2024-05-07
自己製作牛軋糖配方作法和問題牛軋糖餅乾糖果,好吃牛軋糖,我的煩惱,義大利, ... 糖
團還比麵團硬，機器可能會壞掉，建議你沒有攪拌機的話，就做少量用手工拌，會 ......
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