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![自由基與抗氧化物質 - 馬偕紀念醫院]()
www.mmh.org.tw近年來，醫學界在針對疾病和老化的系列研究中，有了較新的發現，就是「自由基－抗氧化物質」理論，也因此使人們對於所謂的「抗氧化物質」產生極大興趣和盼望，積極 ...瀏覽：467 -
![多酚抗氧化劑 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org多酚抗氧化劑的醫學療效是很難去評估，因為在單一種食物中就可能已經有大量的物質。舉例來說，在紅酒中就已經有超過60種不同的黃酮類。多個研究都希望去達至一個一致的指數來表示食物的抗氧化功能。瀏覽：1409
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日期：2025-05-10
抗氧化21種推薦食物(下) 彭惠鈺 營養師 8.蕃茄 為茄紅素的主要來源，可抑制氧化自由基的活動。另含穀胱甘太為強抗氧化劑，是維持細胞正常代謝不可缺乏的物質。...
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日期：2025-05-13
營養師謝宜芳表示，多補充抗氧化食物，可消除體內過多自由基，減緩老化與避免生病，同時還有抗癌、預防心血管疾病等功效。謝宜芳綜合國內外的研究報告，就蔬果 ......
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日期：2025-05-13
擷取森林奶油 - 酪梨的精華 日本MIKI愛可37是抽取酪梨果肉中油脂精煉，添加琉璃苣油、亞麻仁油精練而成，膠囊中添加亞麻仁萃取物、青花菜苗萃取物及酵母萃取物。MIKI愛可37除了含有容易欠缺的不飽和脂肪酸外，也含有抗氧化功能的維生素E ......
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日期：2025-05-12
現代人越來越重養生，抗氧化的食品最搶手，根據聯合國亞洲蔬菜研究發展中心研究一百五十種蔬菜的抗癌效果發現，香椿的抗氧化性高居第一，抗癌效果比目前火紅 ......
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日期：2025-05-10
蔬菜一：胡萝卜. 胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防 ......
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日期：2025-05-11
2013年6月7日 - 香甜可口的地瓜已經被許多人視為保健食品以及減重、防癌的大功臣，不過除了地瓜本身營養高，就連葉子也都是優質蔬菜，過去拿來當飼料或是 ......
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日期：2025-05-10
2013年6月7日 - 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「十大抗氧化蔬菜地瓜葉高纖低卡」。 香甜可口的地瓜已經被許多人視為保健食品以及減重、防癌的大功臣，不過除了地瓜 ......
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