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www.ofarmhk.com(即 反式脂肪 / Trans Fat)，以氫氣和某些金屬催化植物油，再加以高溫，變成「 植物牛油」。 ... 然而即使是少量 ...瀏覽：881 -
![政風新聞電子報：各 期 新 聞-本期新聞：「醫藥新知」老人癡呆症 有救了！]()
www.99ch.com.tw「醫藥新知」老人癡呆症 有救了！ 陳孟文 2012 年一月五日，美國 CBN 新聞台的醫藥記者報導了一個重要的發現：椰子油在實戰中打贏了老人癡呆症！瀏覽：1111
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日期：2024-04-23
丹麥已於2004年起，凡是食品中總脂肪量含有2％以上反式脂肪不得在丹麥販售。
美國藥物管理 ... 選擇較軟的植物性奶油，因其含較少量反式脂肪。 3.盡量避免攝取以
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日期：2024-04-30
近期愈來愈多人談論「反式脂肪」，究竟係乜東西？原來我們平時出街食包薯條、早餐用植物牛油塗麵包，或沖杯咖啡提神，已不知不覺間吞 唔少反式脂肪落肚；而根據研究指出，進食含反式脂肪的食物有可能增加患上心血管病的機會，甚至中風呢！...
瀏覽：1184
日期：2024-04-29
2013年11月11日 - 加工過程產生反式脂肪：主要來自於經過部份氫化的植物油，其部分氫化過程會改變脂肪的分子結構，其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加 ......
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日期：2024-04-26
反式脂肪酸」這名詞，電視新聞似乎有講過，食品包裝上似乎也有標示。 ... 這些氫化植物油包括：轉化脂肪、氫化植物油、氫化棕櫚油、起酥油、硬化脂肪、植物性奶油(瑪 ......
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日期：2024-04-28
現代人為了健康因素，以植物油取代動物油；但反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪， ... 業者利用氫化作用，改變植物油結構，讓植物油穩定、耐高溫、耐存放、不易 ......
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日期：2024-04-30
還有「沙拉油」究竟是. 什麼油？從哪裡提煉出來的？ 從反式脂肪. 認識脂肪 ... 著的
差別，植物油含的脂肪酸主 .... 反式脂肪」的來源實與植物油的「氫化」過程有關，....
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日期：2024-04-29
何謂反式脂肪酸？ 天然的脂肪酸化學結構是順式，一般而言，順式結構之脂肪酸不耐炸，為了使其較穩定，將植物油經過氫化作用，使其變成較飽和的脂肪酸，就變得比較穩定。而反式脂肪酸就是經過氫化作用，將不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸，其許多 ......
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