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![北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜 ...]()
www.christinesrecipes.com2010年10月15日 - 北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast. Pinit. 基絲汀 ...瀏覽：348 -
![熊寶家的飲食拔記:【HBK151】熊太的不失敗湯種配方- 樂多日誌]()
blog.roodo.com2013年10月21日 ... 網路有種說法「麵包機附的食譜都不好吃」 也有說「跟著麵包機附的食譜做就很好吃」 第一次我跟著麵包機食譜做，沒上新粉就全弄...瀏覽：1279
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日期：2025-04-26
送給一個朋友這條湯種土司，她說和她老公至今念念不忘，老是問我什麼時候可以再做給她...65 湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) 2004/10/09 發表於澤媽家族*24兩帶蓋土司模×2%E6 %E6料： A%EF湯種麵糊： %E9粉45g 水225g B：主麵團 高粉525g 全麥麵粉 ......
![幸福箱子: [Kneader PK-601]湯種巧克力麵包+湯種核桃麵包+蜂蜜南瓜土司 - yam天空部落](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_02.jpeg)
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日期：2025-04-28
↑ 湯種巧克力麵包+湯種核桃麵包+蜂蜜南瓜土司。 其實收到Kneader PK-601揉麵機已經好一陣子了，一開始連失敗了三四種，真是小小沮喪。目前心得：液體的部分都比起原食譜需要少放一些，不然會過濕黏。...
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日期：2025-04-25
將材料a~g依序放入麵包機. 用White/1.5磅/medium設定. 等麵糰開始攪拌之 後將湯種麵糰撕成小塊狀加入 ... 等麵糰開始攪拌之 後將湯種麵糰撕成小塊狀加入. 因廠牌差異, 麵粉吸水量不同請自行斟酌調整. 以下是我的麵包機時間設定, 請參考下面時間使用最接近 ......
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日期：2025-04-25
放到隔天的確還是軟的A～湯種真是麵包機的救星 （後記）雖然有點縮腰，但口感是不錯的，似乎水應該再少些，而麵粉要多些，ex.湯種60g，麵粉250g，水量為150cc。...
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日期：2025-05-01
研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以 ... 吳寶春金牌麵包DIY/牛奶吐司 ... 食譜是說發到9分滿, 但是我看你的麵糰都發超過模型請問您是放幾克呢?...
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日期：2025-04-29
前陣子買了《65 湯種麵包》這本書，也正好在Min家看到她也正使用著這本食譜在製作湯種麵包呢！ 所謂的65 湯種果然名不虛傳，所謂的湯種麵糰我也試過好幾次（先前都是使用沸水燙麵），但是內部組織從沒有過像65 湯種麵包般的柔軟細密，真神奇 ......
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日期：2025-04-30
2014年6月29日 - 直接湯種法～將麵粉加入煮沸的熱水，使澱粉糊化， 這種糊化的麵糊稱. ... 湯種的份量及做法有2種，做出來的麵包各有特色，. 可以選 擇自己喜歡、 ......
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日期：2025-04-28
2014年2月24日 - 什麼是湯種土司? 湯種的是利用麵粉糊化來留住水分，可以加強麵包的保濕性， 湯種就是先將一部份的麵粉用65度c以上熱水或滾沸 ... 湯種做法：....
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