search:白木耳煮軟相關網頁資料
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![白木耳-食材資訊]()
www.ytower.com.tw又稱銀耳、雪耳，因外形酷似人的耳朵而有此名。主要成份為10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質，其中又以鈣質含量最高，有防止出血、維持肌膚水份、避免產生皺紋及促進荷爾蒙分泌，因此有滋陰補陽、調節生理機能，而白木耳也是低卡路里食品，適合 ...瀏覽：1187 -
![請問冰糖銀耳紅棗湯要如何煮出濃稠湯頭-楊桃美食網]()
forum.ytower.com.tw請問冰糖銀耳紅棗湯要如何煮出濃稠湯頭?去"鬍鬚張"吃過她們的冰糖銀耳紅棗蓮子湯，覺得超好喝，想要自己試煮看看(不過我不愛蓮子所以沒放)，但是煮不出濃稠湯頭和軟爛銀耳，請問有什麼秘訣嗎?謝謝瀏覽：803
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日期：2025-11-20
我已經試了無數次都是用大同電鍋還是其實煮完後，應該要再放入悶燒鍋?? 但我
朋友沒有放悶燒鍋就軟爛了耶??...
![Re: [問題] 煮銀耳(白木耳)的技巧? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_44.jpeg)
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日期：2025-11-21
我有使用過電鍋、一般鍋子用瓦斯爐煮、快鍋用瓦斯爐煮、豆漿機（１）電鍋－ ... 我
現在的煮法－ 使用快鍋，先將白木耳與水和中藥煮滾後換小火煮五 ......
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日期：2025-11-24
2009年6月22日 ... 首先，先將白木耳整朵泡在水裡，一下子就會漲很大，蠻有趣的。然後，將 ... 白木耳先
冰凍過，就可以很快煮軟（我公公透露的小秘方）。據說是結構被 ......
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日期：2025-11-25
秋涼，溫差一大就感冒兼咳嗽，加上健身習慣的朋友強力推薦白木耳是最佳補充關節部位膠質的來源，很大方的 ... 我家沒有大同電鍋，所以下面是我用瓦斯爐的煮法。...
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日期：2025-11-22
阿基師59元出好菜-銀耳鱸魚湯 阿基師教大家料理出的鮮美鱸魚湯，不只可以補身，還可以有提神喔! 所需材料： 鱸魚1條、白木耳3朵、枸杞1大匙、薑絲 調味料： 魚露1小匙 做法： 1.鱸魚從背部剖開後，沿魚骨取下魚肉，魚骨保留、魚肉切小塊。...
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日期：2025-11-23
所以要用吃的補充膠質（膠原蛋白）像是豬腳，雞腳，牛筋，白木耳，燕窩都是富含膠質的食物， ... 去超市買盒裝“黃”木耳，（千萬不要買純白木耳，因為純白木耳煮不爛）。...
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日期：2025-11-23
2002年4月23日 - 水中加少許醋放入白木耳泡軟，剪去蒂頭黃色部份，用清水漂乾淨，撕小片 ... 的白木耳煮好是脆的，可是我反而不喜歡吃脆的白木耳，我喜歡燉得軟軟 ......
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