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![進化版粉圓，今天正式登場 - 手工粉圓小匠的部落格 - udn部落格]()
blog.udn.com就是今天，2011年6月25日，『37豆子』的手工粉圓改成全新的進化版。 粉圓的製作技術並未更動，主要是『原料大幅變動』。之前使用澱粉廠配製的紅心粉，現在配方全都掌握在自己手裡（地瓜粉與樹藷粉的比例）...瀏覽：469 -
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日期：2024-05-01
我喜歡由黃石市場繞進後菜園街，經過茶館街，再鑽出文昌街到建於西元1855年的林本源宅邸。 秋天的季如夏季，位在茶館街中間一家賣花生油、芝麻油、苦茶油、茶油的店，午後正輾著香酥的花生油，濃郁香氣在林家花園中飄蕩來飄蕩去，惹人分心，讓 ......
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日期：2024-05-06
11/22那天以前同事Jeff來板橋考試就在我家旁邊，所以把WeiSu一起找來，來一趟板橋美食之旅 經過那… ... 這間很有名，我記得在我小學國中時，那攤是父母輩在經營，到我高中、大學時，不知是否他們賺夠了錢，開始三天曬網兩天捕魚。...
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日期：2024-05-07
以前總是早上去黃石市場喝赤肉羹湯(邱家)，今天因為去後站科見報名完畢，回程心情大好，決定來去喝個肉羹湯(秋香)…...
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日期：2024-05-03
2013年7月11日 ... 古早味粉圓起源於清朝慈禧年間，是台灣當地傳統小吃之一。 ... 濃厚鄉土氣息的手工
粉圓，遵循早期化工食品產業不發達時期的料理模式，料理做法 ... 將凈水與紅心粉
混合攪拌搓揉成粉團狀。...
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日期：2024-05-05
2010年5月19日 ... 當年答應外婆回台中做生意，隔日便到台中建國市場買粉圓原料『紅心地瓜粉』。沒
想到美麗的雜糧行 ......
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日期：2024-05-06
2014年5月4日 ... 然後如果懶得自己煮，台灣本地人才愛去的遼寧夜市街，在中段有間小廟福聚宮，
門口的這家「紅心粉圓」 ......
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日期：2024-05-07
2012年7月19日 ... 招牌紅心粉圓，老闆堅持遵循阿嬤傳承的傳統做法，以一定比例的番薯粉、樹薯粉
混和，加入黑糖以手工和 ......
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日期：2024-04-30
是做法不是煮法唷!!!還有請問珍珠粉圓,包心粉圓, 紅心粉圓及白心粉圓有什ㄇ不同嗎
? 請多多發表意見謝謝!!!...
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