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![維生素C - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org維生素C （ 英語 ： Vitamin C ，又稱 L-抗壞血酸 ）是高等 靈長類 動物與其他少數 生物 的必需 營養素 。抗壞血酸在大多的生物體可藉由 新陳代謝 製造出來，但是 人類 是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成 壞血病 。 維生素C的藥效基團是 ...瀏覽：1378 -
![維他命的迷思]()
www.hantang.com維他命的迷思 (上) ‧ 讀者文摘 2008/03/03 上網用 Google 搜尋英文 vitamin(維他命，或譯維生素)，可以找到五千萬條資料，還有天馬行空的說明。數量之多，幾乎是 Brad Pitt(美國影星布萊德．彼特) 的六倍，而誇張程度也令人咋舌...瀏覽：671
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日期：2025-05-16
維生素E 亦稱維他命E。又名 生育酚 或 產妊酚 。在 食油 、 水果 、 蔬菜 及 糧食 中均存在。是一種有8種形式的脂溶性 維生素 ，為一重要的 抗氧化劑 。維生素E常被用於 乳霜 和 乳液 中，因為人們相信維生素E對於受到如燒燙傷的傷害後，能促進皮膚 ......
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日期：2025-05-10
壹、前言 民眾和政府日益關心食物中硝酸鹽及亞硝酸鹽污染含量所產生的危害問題，分為兩個層面：一方面，硝酸鹽可因轉變為亞硝酸鹽，而與血紅素反應代謝生成過多的變性血紅素 (met-haemoglobin)，若長期攝取含過量硝酸鹽的食物，可能會導致毒性效應 ......
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日期：2025-05-17
back to top 國人的維生素A營養狀況 根據衛生署國民營養健康狀況變遷調查1993-1996結果，國人少有嚴重的維生素A缺乏問題。各年齡層的維生素A平均攝取量都可達到建議量的水準。就來源區分，以植物性來源為大宗，約是男性75%與女性85%。...
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日期：2025-05-16
維生素D(6) 維生素E(7 ) 維生素B1 維生素B2 菸鹼素(8) 維生素B 6 維生素B 12 葉酸(9) 維生素C 單位 公分 公斤 大卡 ... 日常國人膳食中鐵質攝取量不足以彌補孕婦懷孕分娩 ......
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日期：2025-05-12
介紹維他命B12是維他命B群的成員。它包含鈷，維他命B12也被稱為氰鈷胺。它... ... 功用 維他命B12主要功能在紅色的血液細胞的形成和健康的神經系統的維持 ......
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日期：2025-05-11
維他命D好處爆增 建議多攝取(研究報告是對的，但是絕對不可以去買人工製造的維他命D片劑) 更新日期:2009/08/04 04:59 蔡鵑如／綜合報導 中國時報【蔡鵑如 ......
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日期：2025-05-15
現在從食物攝取維他命E美國哈佛大學公共衛生學院建議每日攝取量是15 毫克，
等於22 IU 的自然維他命E或33 IU 的人工 ......
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日期：2025-05-13
過去，人們在農業時代的飲食較為粗糙，白米飯是有錢人才吃得到的食物，一般人只能吃糙米或雜糧。雖然肉類吃的少，但雜糧中的豆類食物，供給了人體必須的蛋白質，所以仍可以得到足夠的營養，維持身體的健康，甚至比一些生活富裕的人更健康，更 ......
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