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日期：2025-05-14
2014年9月10日 - 【客家菜】薑絲炒大腸 ... 2 取炒鍋加入少許沙拉油，先以中火爆香薑絲，蒜頭片、辣椒片、青蔥段，再加入處理 ... 上傳食譜送好禮喔~~有阿基師的深炒鍋...
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日期：2025-05-14
大部分餐廳賣的薑絲大腸通常沒有加上黃豆醬，不過傳統作法也有人會加入黃豆醬
增加香氣，降低酸嗆味，風味各有特色，可依照喜好決定調味方式。...
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日期：2025-05-17
第二集薑絲炒大腸. 2014-09-03 11:38:42 866. 食材： 大腸、薑母、辣椒、油、鹽、醋、
糖、米酒、醬油。 料理步驟： 1.將嫩薑、辣椒及蔥均切粗絲； 2.大腸翻面去除多餘肥 ......
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日期：2025-05-17
薑絲炒大腸有四種作法：第一種做法超市有賣這種處理好的大腸真是太方便了....... 材料：薑絲約半杯、處理好的(熟)大腸約4兩、酸菜約1杯白醋1/4杯、味霖1/8杯、水1/8 ......
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日期：2025-05-15
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![[食譜下廚] 薑絲大腸客家菜@ 甜蜜小廚娘Olivia邱韻文:: 痞客 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_12.jpeg)
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日期：2025-05-16
2013年2月7日 - 昨天在網路上看到這篇 [健康廚房10分鐘出年菜]薑絲炒大腸 ... 快炒派的作法:快速川燙、大火快炒，大腸在鍋中時間不超過三分鐘 我實驗了快炒派的 ......
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日期：2025-05-14
薑絲炒大腸作法：對客家人的印象，勤勞儉苦，事實也是這樣!而此客家人會將平日食材多應用於飲食方面，製做許多美味可口的菜餚，如豬腸常配薑絲、醋和糖，炒成酸 ......
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