search:雞蛋營養成分相關網頁資料

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        雞 蛋 ,又稱 雞卵 ,是 雞 所生、帶有硬殼的 卵 ,受精之後可孵出小雞。雞蛋由 蛋殼 保護,而當中的 蛋白 和 蛋黃 被各種薄膜包裹。為 人類 食用的蛋。 先有雞還是先有蛋 ,這個問題被哲學家們討論千年,不過在近代裡這個問題也被不同的科學家從 ...
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        樂活營養師 蛋黃是一顆蛋中的精華,各種營養成分比蛋白高出許多,在同樣的重量之下,蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍;鈣質約為10倍;鐵質為35倍;維生素A更是只有蛋黃中才有,雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質,故被稱之為「理想的營養庫」。
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    日期:2024-04-29
    跳到 蛋殼 - 完整的蛋殼呈鸡蛋圆,一头大,一头小,約佔全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。 雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,約佔整個蛋 ......
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    日期:2024-04-24
    止咳舒爽對策 咳不停怎麼辦? 春天早晚溫度變化大,許多人老是咳個不停,提醒大家,久咳不癒要小心,治療咳嗽要有耐性。 引起咳嗽的原因很多,感冒、過敏、鼻涕 ......
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    日期:2024-04-27
    表1. 不同產地每100克 雞蛋所含基本 營養成份 食物產地 可食部份(%) 水份(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 粗纖維(克) 灰分(克) 北京 江蘇 湖北 ......
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    日期:2024-04-24
    請問~魚卵.鴨蛋.鳥蛋. 雞蛋的 營養成份是什麼????越明白越好ㄛ~~~謝謝~~要各別寫出ㄛ~~謝謝ㄛ~~~ ... 蛋類的確是 ......
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    日期:2024-04-26
    馬偕紀念醫院淡水院區 營養師蔡美芝指出,每一種雞所下的蛋, 營養成分大同小異,一般民眾常以為紅色蛋殼的 雞蛋 ......
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    日期:2024-04-24
    對鵪鶉蛋和 雞蛋的主要 營養成分 進行了詳細的檢測: 檢 測結果如下:每100克鵪鶉蛋和 雞蛋的可食部分中各种 ......
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    日期:2024-04-23
    但是,蛋黃與蛋白的其他 營養成分有較大差異,蛋白以卵清蛋白為主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的脂肪和微 ......
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    日期:2024-04-22
    雞蛋的 成份: 雞蛋=殼+蛋=10%+90%(其中白60% +黃 30%);平均60克/顆 成份分析: Kcal(/100克) 水% 蛋白質 脂質 作用 全蛋 167 ......