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![961第一章食品中毒]()
mail.tajen.edu.tw食品中毒事件. –美國疾病防治中心認為兩人或兩人以上攝取相同的. 食物而發生相似的症狀，並自食餘檢體、 ...瀏覽：1294 -
![食品中毒的預防及處理流程 2011/04/13]()
nutri.jtf.org.tw一、何謂食品中毒 食品中毒係指因攝食有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起的消化系統之不適，如嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。 依流行病學之定義有兩種： 其一：二人或二人以上攝取相同的食品，發生相同的症狀，並且自可疑的食餘檢 ...瀏覽：1080
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日期：2025-11-28
腹瀉俗稱為拉肚子，世界衛生組織(WHO)將其定義為一天超過3 次或3 次以上，不成型的軟便就是腹瀉。 引起拉肚子的原因有很多，服藥、精神過度緊張、情緒起伏不定、焦慮抑鬱，都可能導致腸道功能紊亂，產生拉肚子的症狀。身體對某類食物過敏 ......
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日期：2025-11-25
書名：美味詐欺：黑心食品三百年，原文名稱：Swindled: The Dark History of Food Fraud, from Poisoned Candy to Counterfeit Coffee，語言：繁體中文，ISBN：9789868790612，頁數：344，出版社：八旗文化，作者：碧．威爾森，譯者：周繼嵐，出版日期：2012 ......
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日期：2025-11-28
食品中毒事件定義：依流行病學以及美國疾病防治中心之定義，即二人或二. 人以上
攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱 ......
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日期：2025-11-28
食品中毒的定義 ... 暫未列於上述三種致病因子. 資料來源:衛生罫食品藥物管理局97
年食品衛生中毒事件與防治宣導手冊. 8 ......
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日期：2025-11-29
午餐食物中毒事件，發現食材供應商竟全為地下工廠，. 嚴重影響學生 ... １、衛生署
對於食品中毒事件之定義為：. (１)二人或二 ......
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日期：2025-11-27
學校發生疑似食品中毒事件處理流程. 食品中毒定義. 2人或2人以上攝取相同食品而
發生相同的症狀，則認定為1件「食品 ......
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日期：2025-11-28
壹.食品中毒定義. 一、食品中毒(Foodborneoutbreak)：. 二人或二人以上攝取相同的
食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品 ......
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