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![生菌數、大腸桿菌群是食品檢測雙指標 合標準才新鮮 @ 遇見科學 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
newsmaster.pixnet.net... ，例如當食物含有過高大腸桿菌時，就可能出現腹瀉症狀。她表示，衛生署都有列出各類食品微生物含量標準 ，以市售的包裝飲用水為例，上市前都要檢驗大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便型鏈球菌是否合乎標準。就連我們常喝的乳酸製品也涵蓋其中，每 ...瀏覽：513 -
![含大豆卵磷脂食品規格基準]()
www.gmp.org.tw依衛生署「健康食品殘留農藥安全容許量標準」(8)規定，應符合「食品衛 生標準 ... 中華民國國家標準：食品微生物之檢測方法---生菌數之檢驗方法 CNS 10890。 24. Juneja, L.R., Koketsu, M., Kawanami, H., Sasaki, K., Kim, K., and Yamamoto, T. 1994.瀏覽：841
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上述各類食品之微生物分布情形，建立背景值資. 料，分析檢驗結果可提供風險評估、衛生行政管. 理或衛生標準增修訂之參考。篩選分離之病原性. 微生物除建立本土 ......
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二零零二年，食物環境衞生署在食品微生物安全專家小組的建議下，. 制定了即食食品 ... (c) 評估外國和本地的科學證據，以制定食物的微生物含量標準和指. 引；以及....
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香港特別行政區現時有哪些微生物標準及指引的規定？ ... 《即食食品微生物含量指引》(下稱“指引”)亦訂明即食食品微生物含量的指標，目的是協助政府人員與業界檢查 ......
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2013年8月23日 - 一般食品之性狀應具原有之良好風味及色澤，不得有. 腐敗、不良變色、異臭、異味、污染、發霉或含有異物、. 寄生蟲。 第四條. 一般食品之微生物限量 ......
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2013年8月29日 - 【法規內容】. 第1條. 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 --102年8月20日修正 ... 第4條. 生食用食品之微生物限量如下：. --100年8月5日 ......
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2013年8月29日 - 第1條. 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 ... 第2條. 食品衛生，除法規另有規定外，應符合本標準。 ... 一般食品之微生物限量如下： ......
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日期：2025-05-22
The National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) provides impartial, scientific advice to federal food safety agencies....
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Food Safety can only be assured by the use of food safety programmes based on the principles of. HACCP. Reliance on microbiological criteria/product testing ......
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