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![地瓜、馬鈴薯、蒜頭，發芽能吃嗎？ - 康健雜誌]()
www.commonhealth.com.tw傳統觀念認為植物發芽等於有毒，不宜食用。 「還是可以吃，」金沙一番Q手作地瓜水林鄉農會農事指導員陳建助說，地瓜屬於旋花科植物，跟馬鈴薯不一樣，馬鈴薯（茄科）發芽後會產生酶，無法再食用，地瓜發芽後不會產生瀏覽：930
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日期：2024-05-15
番薯與馬鈴薯，營養價值何者高？克里夫蘭醫學中心指出，番薯的纖維質、維生素A及C含量皆高於馬鈴薯，雖然番薯糖分相對較多，然而單位熱量仍以馬鈴薯較高。...
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日期：2024-05-20
【台灣新生報／記者萬博超】 番薯與馬鈴薯，營養價值何者高？克里夫蘭醫學中心指出，番薯的纖維質、維生素A及C含量皆高於馬鈴薯，雖然番薯糖分相對較多，然而 ......
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日期：2024-05-18
2013年7月9日 ... 下面是每100 公克馬鈴薯的營養成分資料，基本上，某食物的分類是屬於主食類、
肉類、水果類、蔬菜類或油脂類，主要是從其主要所含的營養素為何 ......
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日期：2024-05-18
地瓜是「生理鹼性」的食物，有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命 C1 和 B2，鉀的含量也很豐富，所以能夠預防胃潰瘍，保護黏膜，預防感冒，及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功，近年研究顯示，薯仔有抗癌作用 ......
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日期：2024-05-16
元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 馬鈴薯又名洋芋、山藥蛋、土豆、薯仔等，為
原產於南美洲的茄科植物，體型從球狀、扁圓狀、橢圓形到卵形都有，表皮也有 ......
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日期：2024-05-18
地瓜營養到底有多高，為什麼常和養生、健康和減肥等字眼連在一起呢？ .... 主食類，
故地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、菱角和栗子等都屬於主食類^_^....
瀏覽：882
日期：2024-05-21
有澱粉吃了不是會胖嗎，為何還有人介紹地瓜減肥餐或是吃豆豆〈黑豆、黃豆、綠豆、
... 很實用而且營養價值也很高的薯類，你知道馬鈴薯的熱量其實比甘藷還要低，...
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