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![馬鈴薯跟地瓜發芽可不可以吃？ | 媽咪寶貝大小事]()
momma.tw有在下廚的媽媽們一定都會遇到馬鈴薯跟地瓜發芽，發芽了之後還能吃嗎？會不會對身體造成傷害？ ... 方便餵母乳不需要提前計畫或準備，也不需要其他設備，隨時隨地都可以進行（在公園裡、在飛機上、在午夜時分），而且溫度總是剛剛好。瀏覽：1290 -
![請問馬鈴薯發芽能不能吃? - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事]()
www.hellouk.org:sayhi 小時後好像有學過 發芽的馬鈴薯有毒 到底是不是真的啊? 因為寄宿家庭的馬鈴薯一次都買一大袋 有時候會出現發芽的馬鈴薯 但是他們還是照吃耶 我有一次是有吃到怪怪的感覺啦 有一點怕 :confused 另外請問小品種的 new potato 是不是也是一樣呢? 謝謝瀏覽：1474
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日期：2025-05-02
馬鈴薯發芽的話大家都有吃嗎??? 我隻前在網路上看到一篇文章說什麼發芽的馬鈴薯超毒的絕對不能吃.... 可是我flatmate的馬鈴薯已經發芽開花而且是發綠色的芽... 他還跟我說那個沒問題..還沒壞.... :dead...
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日期：2025-05-02
全球第三大重要糧食作物，經濟價值僅次於小麥和玉米，一個影響著全 世界的重要食材，同時也是廚藝學校的一個重點課程；它是法國料理界的巨星、美國節慶料理不可或缺的棟樑、玩具總動員的第五男主角，它是 – 馬鈴薯！...
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日期：2025-04-27
有此一說： 您好, 我知道馬鈴薯發芽後含成分Solanine，所以不能吃。 但地瓜(蕃薯)發芽會含此成分嗎？ 若沒有，那能不能吃？ 謝謝！...
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日期：2025-04-30
馬鈴薯 馬鈴薯（potato），茄科茄屬植物多年生草本，地下塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黄、白或紫色。...
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日期：2025-04-29
以前我發表過一篇自已發芽的豆類 發芽豆子的文章，也解說過為什麼要發芽?這一篇其實異曲同工之意，差別在於這次的方法是方便在辦公室、外出旅行時可以做到的，當然除了堅果跟種子，豆類跟穀類也可少量的用此方法來...
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日期：2025-05-01
〔記者林相美／台北報導〕坊間流傳馬鈴薯發芽，只要把發芽處切除即可食用。台北市衛生局研究發現，即使是輕微發芽的馬鈴薯，內含的配醣生物鹼（Glycoalkaloid，茄鹼）仍超過標準值，食用後可能會中毒，全球曾有卅例...
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日期：2025-05-02
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並促請政府制訂相關政策，營造國人健康飲食環境。養生,健康食譜,健康食品,得舒飲食,高血壓飲食,糖尿病飲食,偏食,挑食 ......
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日期：2025-05-02
傳統觀念認為植物發芽等於有毒，不宜食用。 「還是可以吃，」金沙一番Q手作地瓜水林鄉農會農事指導員陳建助說，地瓜屬於旋花科植物，跟馬鈴薯不一樣，馬鈴薯（茄科）發芽後會產生酶，無法再食用，地瓜發芽後不會產生...
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