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![鳳梨酥 05082002]()
leilako.com通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法. 這個鳳梨酥吃起來比普通的鳳梨酥好吃, 在此推薦給大家. 材料: (大約可做40~50個) 餅乾皮: a 安佳奶油 390g (室溫軟化) b 糖粉 40g瀏覽：485 -
![大熱賣鳳梨酥配方 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油？可以用何種油替代？ 答：傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油，而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高，鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。瀏覽：949
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日期：2024-05-04
請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎？？謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ......
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日期：2024-05-06
這就沒法子了，因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份，所以也無法用奶類代替； 可能就不加奶粉吧？麵粉則多一點； 少了奶香味，其它是一樣的～～ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ......
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日期：2024-05-10
大廚Vivien提供的手作鳳梨酥食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 甘霞年菜 註冊 登入 手作鳳梨酥 因為女兒的學校老師教作，我非常有興趣學。這道鳳梨酥也變成老公的最愛了。如欲瞭解更 ......
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日期：2024-05-08
鳳梨酥是台灣的名產，這次回台灣，當然也少不了帶幾盒回紐西蘭作伴手禮。 糕餅店裡的鳳梨酥有很多種口味，蔓越莓鳳梨酥、桂圓鳳梨酥、哈密瓜酥、鳳凰酥 ‧‧‧這幾種口味，我 ......
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日期：2024-05-09
土鳳梨酥，酸酸甜甜好滋味。一開始餡都用買的，後來吃到胃痛，才讓我決定自己熬，之後我才知道，餡裡面都會多少加檸檬酸，真正的金鑽鳳梨熬出來是不會那麼酸的。此配方 ......
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日期：2024-05-07
2012年9月27日 ... 近年來台灣的土鳳梨酥真是聲名大噪... 如果能自己動手作出質感精緻的土鳳梨酥,
一定能獲得家人和朋友大大的讚賞! 分享這配方做出來的土鳳梨酥 ......
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日期：2024-05-06
手工鳳梨酥作法：鳳梨酥是台灣有名的伴手禮,用最好的土鳳梨內餡做出會"牽絲"的口感,不僅吃得到鳳梨的纖維,還能夠吃得出外層香濃的奶酥味兒:)...
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日期：2024-05-03
A very easy pineapple cake with a cream cheese frosting....
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