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日期:2024-09-22
請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎??謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ......
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日期:2024-09-15
這就沒法子了,因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份,所以也無法用奶類代替; 可能就不加奶粉吧?麵粉則多一點; 少了奶香味,其它是一樣的~~ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ......
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日期:2024-09-15
大廚Vivien提供的手作鳳梨酥食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 甘霞年菜 註冊 登入 手作鳳梨酥 因為女兒的學校老師教作,我非常有興趣學。這道鳳梨酥也變成老公的最愛了。如欲瞭解更 ......
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日期:2024-09-15
鳳梨酥是台灣的名產,這次回台灣,當然也少不了帶幾盒回紐西蘭作伴手禮。 糕餅店裡的鳳梨酥有很多種口味,蔓越莓鳳梨酥、桂圓鳳梨酥、哈密瓜酥、鳳凰酥 ‧‧‧這幾種口味,我 ......
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日期:2024-09-16
土鳳梨酥,酸酸甜甜好滋味。一開始餡都用買的,後來吃到胃痛,才讓我決定自己熬,之後我才知道,餡裡面都會多少加檸檬酸,真正的金鑽鳳梨熬出來是不會那麼酸的。此配方 ......
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日期:2024-09-15
2012年9月27日 ... 近年來台灣的土鳳梨酥真是聲名大噪... 如果能自己動手作出質感精緻的土鳳梨酥,
一定能獲得家人和朋友大大的讚賞! 分享這配方做出來的土鳳梨酥 ......
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日期:2024-09-19
手工鳳梨酥作法:鳳梨酥是台灣有名的伴手禮,用最好的土鳳梨內餡做出會"牽絲"的口感,不僅吃得到鳳梨的纖維,還能夠吃得出外層香濃的奶酥味兒:)...
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日期:2024-09-18
A very easy pineapple cake with a cream cheese frosting....