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如何製作小籠包麵皮- Yahoo!奇摩知識+

如何製作小籠包麵皮- Yahoo!奇摩知識+

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日期：2025-11-10
一、麵粉和水的比例為1.8：1，鼎泰豐做一塊麵皮的配方是：中筋麵粉1850克，水是980克、 ... 發粉不需要使用，因為不是用來發包子、饅頭之類的，小籠包是吃口感的！...看更多

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