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手工醬油製作工序之~~搓鹽 - 怡萱(小瓜呆)的部落格 - Yahoo!奇摩部落格
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日期：2024-05-12
2010.11.04這天我們來到嘉義縣 一家以古法手工釀造 醬油的工場參觀 主人向我們介紹手工 醬油製作的基本工序 精選黑豆>清洗.浸泡>蒸煮>.放冷置入麴盤 經過兩次的發酵 過程3~5 ......看更多
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