正光的--網路食譜: 饅頭製作常見問題及解決方法

正光的--網路食譜: 饅頭製作常見問題及解決方法

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日期:2024-05-08
饅頭製作常見問題及解決方法 1 .表面易塌陷 1成型時有斷層,成型時注意排出气泡,使面團內外形成均一整體 2面團醒發速度太快,可降低面團發酵溫度 3 ......看更多