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[料理] 沙茶牛肉空心菜 - M Living - 無名小站
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日期：2024-05-23
醃料中加入太白粉可保持嫩度﹐用低溫炒﹐先到七分熟盛出﹐等空心菜炒 ... 1大匙 = 15ml ‧ 1小匙 = 5ml 作法 (1). 牛肉片先用醃料醃15 分鐘至半個小時。 (2). 鍋中加少許油﹐低溫炒牛肉﹐用筷子快速拌開﹐稍一變色就取出備用 ......看更多
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