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發芽馬鈴薯中毒- A+醫學百科
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日期:2025-05-30
馬鈴薯(Solanum tuberosum)俗稱土豆或洋山芋,屬茄科,含龍葵素(solanine)。致
毒成分為茄鹼(C45H73O15N),又稱馬鈴薯毒素,是一種弱鹼性的甙生物鹼,又名 ......看更多