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針對焦糖色素與4-MEI(4-甲基咪唑)說明稿 - 食品生活網-台灣食品科學 ...
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日期：2025-06-09
拜爾博士是可口可樂公司資深研究員，同時是國際焦糖色素權威，目前也是 ... 發表的
一篇研究報告指出，存在於某些焦糖色素和多種烹煮加工過程中，因梅納反應天然 ......看更多
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