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![冬瓜茶 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com冬瓜茶 材料： 冬瓜1200g，黃砂糖300g，黃冰糖300g 。 工具： 乾淨玻璃瓶一個。 做法： 1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻 ...瀏覽：1386 -
![周老師的美食教室搬家了: 159.冬瓜茶磚，各種糖磚 - yam天空部落]()
blog.yam.com所以從沒注意過產期，我們吃的冬瓜都是親戚種的，一送一大條，吃不完只好做成冬瓜茶和冬瓜糖 ..... 現在回想起來，那好像都是夏天的事喔？ 對您真抱歉，沒想到這點.....好像應該寫在食譜上才對～～ tiffanycshih 於 Mar 15, 2009 留言 | 4. 周 ...瀏覽：513
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日期：2025-05-07
家住彰化，小時後，爸媽出去玩後，總會點碗肉圓，讓我們吃得開開心心後回家。長大後，南北跑外加大陸，對於中部的街道與景點，竟然沒有台北大陸熟，當走在都市看到標榜彰化肉圓店面，突然好想自己試試，能不能用很簡單的工具作出記憶的味道 ......
瀏覽：869
日期：2025-05-03
請問先進,薑母糖,冬瓜糖做法??? 建議 發表時間: 2007/07/19 10:56:00 好費事的手工啊,比您自己在家用器具做出來的軟糖、牛軋糖還要費功夫.那不是半天火候就可以完成的,尤其是冬瓜糖.台灣中南部就有一間小店,專做手工的冬瓜糖與冬瓜磚;是數十年的老舖了 ......
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日期：2025-05-03
屏東潮州 永昌 冬瓜店 (媒體報導)~~42年老店 遵循古法 製作冬瓜茶磚 位於潮州鎮上，創立於民國59年的永昌 冬瓜店，目前已由第二代傳人吳嘉耀先生接棒掌鍋 ，傳承第一代吳老先生的手工心法，數十年來秉持古法精煉，絕對堅持不添加人工香料與......
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日期：2025-05-05
炸豬扒 炸東西，好多人只會用蛋漿及麵包糠，其實之前的一個步驟——先蓋上麵粉是不可少的，這樣做（一）不會失去肉汁；（二）炸起上來叉易爆口；（三）更容易上麵包糠。另一件事，太多人炸東西只會炸一次便完事。...
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日期：2025-05-07
大家好！很多謝大家支持，因為小妹冇做版主好耐，是因我要忙個女！所以得少上來，兼很少睇pm..so many sorry 所以大家響依到自己copy食譜啦！謝謝:funn ... ,親子王國...
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日期：2025-05-08
-三色布丁豆花 材料： 蜜豆奶 ... 4杯 真珠粉 ... 2大匙 糖 ... 1/2杯 水 ... 3杯 作法： 1.真珠粉撒在蜜豆奶中，用直形打蛋器細攪拌均勻。（由於真珠粉沒有加糖混合很容易結塊，所以一定要徹底攪拌均勻。...
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日期：2025-05-05
那天市場賣冬瓜的農婦一直攛掇我買圈冬瓜，一大圈才20元，煮了薑絲蛤蜊湯還剩大半，於是煮了一鍋冬瓜茶，冰涼了真的沁涼好喝，忍不住又上來野人獻曝一番，冬瓜正盛產可別辜負了它才好！ 煮冬瓜茶去子、可別去皮，冬瓜皮具有清熱利濕的效果。...
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