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![食品學報告-醬油.ppt]()
elite.tut.edu.tw前言; 醬油的起源; 醬油的製造過程; 釀造醬油與化學醬油比較; 醬油的種類; 市售醬油 ; 補充; 資料來源; 工作分配. 一、前言.瀏覽：936 -
![嘉大豆麥醬油露 嘉大特區 嘉大特區 禾康園～嘉大農特產品展售中心]()
www.hercome.com.tw《產品介紹》 嘉義大學建校九十多年的明星產品！ 其製造過程完全遵循古法，並選用上等黃豆釀造，製成色香味俱全的風味醬油， 完全不含防腐劑，與時下的化學醬油風味截然不同。瀏覽：1290
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日期：2025-05-14
坐在古蹟三公尺外吃豬腳飯是什麼樣的滋味呢？ 鄭 ... ... 這洋樓真的是古色古香的耶~~ 喜歡你拍的照片和所寫的內容，尤其是.... 喜歡士林夜市(這裡有我的回憶)、...
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日期：2025-05-18
市面上醬油那麼多每家都標榜自己是最好的要怎麼樣才能分辨醬油的好壞另外 ...
另外請問一下,你引用資料的這個蝴蝶醬油以前没聽過，不知是什麼樣的等級呀？ ....
等級是以胺基態氮的含量多少來分，詳細資料請到純釀造公會查詢。...
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日期：2025-05-17
黑麥汁的好處與壞處相關情報,本站搜羅了黑麥汁的好處與壞處,喝黑麥汁的好處,崇德發黑麥汁的好處,黑麥汁的好處,德國黑麥汁的好處相關情報,找黑麥汁的好處與壞處必看！...
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日期：2025-05-13
3.1 定義; 3.2 方法. 4 種類. 4.1 依製程區分. 4.1.1 純釀造醬油; 4.1.2 化學醬油; 4.1.3
配製醬油. 4.2 依產品區分. 4.2.1 甜醬油....
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日期：2025-05-18
李錦記技術部門有關負責人指出，釀造和化學配製是兩種不同的工藝。在廣東釀造
醬油起碼要3個月到半年的釀製期，而採用 ......
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