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日期:2024-06-01
2014年4月30日 ... 假日烹飪練習總想找些平常不容易吃到的東西試試看,瀏覽周老師的美食教室看到十
八摺小籠湯包,忍不住就手癢起來了~~~ 材料(可做32~36顆湯 ......
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日期:2024-06-02
2014年6月21日 ... 之前想試試看小籠包被大正咩否決,理由是-那跟包包子有甚麼不一樣,好不容易讓
我找到理由-這皮不一樣,是冷水發麵加燙麵,皮可以吸湯汁又Q ......
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日期:2024-06-01
小孩特愛版小籠包(發麵團)作法:這道小籠包是小孩的療癒系美食,食慾不振時特別
能誘發孩子的食慾....
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日期:2024-05-26
2012年9月3日 - 2 分鐘 - 上傳者:Tim Wu
有師父一步一步教,很快就可以上手請注意手勢及口訣:...
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日期:2024-05-28
2011年5月16日 ... 老師您在這篇的食譜湯包麵皮的作法麵粉與水的比例是2:1而且是用溫水 但是在另一
.... 第一次桿皮跟包小籠包,自己在廚房玩得很開心!! 照片在這 ......
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日期:2024-06-01
一、 發麵中筋麵粉:150 g 45度溫水:90 g 細砂糖粉:1 大匙沙拉油:1/2 大匙乾酵母:
1/2 小匙 二、燙麵中筋麵粉:300 g 熱開水:225 g 三、湯包內餡黑豬五花絞肉:半斤 ......
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日期:2024-05-28
灌汤小笼包子,小笼包,灌汤小笼包,小笼包沾酱,虾肉小笼包,南枣小笼包,金灿灿
的小笼包,上汤小笼包,蟹肉小笼包,蟹黄小笼包,鲜虾小笼包, 凤尾小笼包,水煎小
......
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日期:2024-05-31
冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】,将面糰分割成5公克的小面糰,再用
手按成直径5CM的圆形面皮2.调味肉馅的制作方式请查询本站食谱-【小笼包基底肉 ......