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![什麼是”明膠”？？？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com明膠的成份是什麼？有什麼作用？對人體有什麼益處或害處？ ... 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有替代品? 明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫，通常用來製作果凍和其它甜點)是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱制成的。瀏覽：686 -
![素食常見問題明膠 - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com素食常見問題明膠??什麼是明膠是凝結劑??素食可以吃下明膠?? ... 到超市或材料舖通常會見到以下三類凍凝固劑： < /> 魚膠片 / 魚膠粉 / 吉利丁 (Gelatin)/明膠 < /> 魚膠片 / 粉（明膠）是一種由動物骨骼提煉出來的膠質原料，本身帶有一些腥味，所以 ...瀏覽：349
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明膠 素食的相關公司資訊
明膠 素食的相關商品
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日期：2024-04-23
Vegetarian/Vegan Frequently Asked Questions ... 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有替代品? 明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫，通常用來製作果凍和其它甜點)是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱制成的。...
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日期：2024-04-24
明膠的成份分為兩種 gelatin(吉利丁):由動物骨骼關節以酸萃取之，故酸性頗高，不適合用於紅茶凍，但常用於慕司，起士蛋糕之類，市售有粉狀，片狀。 Jelly T(吉利T):海草膠(Agar)的精煉物，植物性的，可用在素食的材料上，適合紅茶，咖啡水果凍，使用 ......
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日期：2024-04-21
明膠又稱魚膠或吉利丁，是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，帶淺黃色的膠質，主要成分為蛋白質。明 膠一般由動物物質精鍊而成，因此明膠又稱「動物膠」(Animal glue)。...
瀏覽：328
日期：2024-04-24
明膠（Gelatin ） 明膠是由動物的骨與皮熬煮製成，多用於酸酪乳、慕思（奶油甜點）和糖果酸乳、益力多、軟糖、香口膠、果凍和藥用膠等添加物或原料，都是明顯最可能含有明膠成分的食品，市面上販賣的酒類和啤酒也一樣。通常以動物膠或吉利丁（即 ......
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日期：2024-04-21
在討論素食問題時概念含糊的用詞 為什麼要成為素食者？ 為什麼要成為嚴格素食者？ 英文“vegan”一詞如何發音？ 一點兒歷史知識 ... 食物成分 1 - 明膠 明膠/骨膠是什麼？有替代品嗎？ 按猶太教教規制成的明膠是什麼成分的？...
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日期：2024-04-21
素食常見問題---- 明膠是食素者常常搞錯的食物!! 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有替代品? 明膠(Gelatin-美式拼寫或... ... 錦德家族 活佛老師慈訓 2011年7月10日 (發一崇德泰國道場) 為師想給徒兒們一篇 「自禱文」 亦是「祝禱文」...
瀏覽：1472
日期：2024-04-22
明膠膠囊(Gelatin Capsule) 植物膠囊(Vegetable Capsule) 原料說明 動物性膠囊的主原料是由明膠及純水製成，明膠Gelatin，就是俗稱的吉利丁，如一般的布丁就是。而明膠是以牛皮等結締組織製成，主要由氨基酸組成 ......
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