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![烏魚子料理@ 沉墜的輕喚:: 痞客邦PIXNET ::]()
ashleyyen.pixnet.net2014年1月4日 ... 烏魚子季節到了，每年也只有在過年的餐桌上才會吃到這道料理，而且 ... 材料準備： 辣椒乾、大蒜、義大利香料、黑胡椒、橄欖油（原食譜是用巴西利葉.瀏覽：902 -
![極品烏魚子@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦PIXNET ::]()
amy0313.pixnet.netAnthony形容好吃的烏魚子像天堂，不好吃像地獄，因此作法很重要。烏魚子要先泡 過酒，米酒或高梁都可以，小廚娘個人認為高梁比較適合，這天剛好家裡只有東湧 ...瀏覽：802
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日期：2025-05-10
每一粒米飯因裹上蛋液，而炒得鬆軟酥香，並充滿烏魚子 海的鹹香滋味 ... 還有 港式炒飯用的是長形米，口感較鬆散，不像圓形米的黏糯度較高...
瀏覽：666
日期：2025-05-12
Day9 Dinner 烏魚子炒飯、紫菜湯(阿光) 材料： 烏魚子半塊、杏鮑菇2根、蛋3顆、美生菜1/4顆、芹菜1根、白飯3晚碗 "今年過年"的時候媽媽給我2塊烏魚子，其...
瀏覽：1363
日期：2025-05-12
迴響: 8 COCOA 14-03-25 (Tue) 13:00 步驟非常詳細呢!謝謝分享~ 相信連不會煮菜的人也可輕鬆上手喔! 像這種看起來清淡的義大利麵 要煮的好吃 真的是功夫呢! 下次有烏魚子我也要試試看=) [回應] DanKai 14-03-25 (Tue) 17:16...
瀏覽：764
日期：2025-05-09
2014年2月19日 ... 我曉得它是昂貴的海產，卻從未打聽吃法。 .... 較新鮮而烤得好的烏魚子切成薄片後，
顔色有如上好的鹹 ......
瀏覽：1037
日期：2025-05-09
2004年1月20日 ... jc 以前貼的資料可管用？ 發表人： 影兒人氣： 158 時間： 2002-11-27 烏魚子的保存
方法： 1.若於1個月內要 ......
瀏覽：507
日期：2025-05-10
2012年1月20日 ... 首度挑戰中式年菜風便當，怎能不發揮本人的專長，卯起來又鑲（百花鑲豆腐）又夾（
烏魚子三拼）又填（心太 ......
瀏覽：539
日期：2025-05-14
高人指點祕法曬製. 我們這種烏魚子 ... 還有，阿嬌的切法很特別，是把烏魚子立著切
，切出一片片美麗的橢圓形狀。 我和阿嬌 ......
瀏覽：1341
日期：2025-05-08
2013年1月20日 ... 但沒辦法，我是個孝女啊啊啊～莊媽媽超愛吃烏魚子，加上番仔挖烏魚子 ... 放涼後，
交給大廚切烏魚子了！...
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