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日期:2024-09-18
阿基師教你做 韓式泡菜鍋貼 大明星指定菜 韓式泡菜鍋貼 食材: 水餃皮10張、豬絞肉200g、泡菜200g、黑木耳20g、韭黃1小把、荸薺3顆、蛋1顆、蒜頭2顆、蔥末、薑末 調味料: 鹽巴2小匙、香油少許、白胡椒粉、醬油、白醋、太白粉...
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日期:2024-09-16
雖然熟水餃可以站在鍋子上面,但是要從冷凍煎到全熟,水份、火候和煎法的掌握還是有相當的難度,輕者鍋貼燒焦沾鍋、重者鍋貼肚破腸流,所以最後我才領悟出先蒸再煎的鍋貼密技,蒸過以後的熟水餃,水餃皮已經吸收了水份,這個時候再把餃子放到 ......
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日期:2024-09-18
很多人都想學這道冰花 煎餃,但是都做的不好,剛好看到阿基師教怎麼做冰花 煎餃,我也試了,可惜不行呢,我改了一下做法,結果還不錯,就連用 ......
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日期:2024-09-17
2013年8月1日 - 3 分鐘 - 上傳者:楊桃美食網
準備一個平底煎鍋,先將鍋子以小火燒熱大概60-70度,添加適量的油,將冷凍水餃 直接加入鍋中,不需要退冰。將水餃依序擺入鍋中,盡 ......
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日期:2024-09-14
每次看料理東西軍,都會被日式煎餃吸引過去。 尤其是那煎的略帶褐色 看起來酥酥香香的薄皮 配上生啤酒 只能大喊一聲”讚!” 一直很想學做煎餃,不過試了幾次都不太理想。後來我在阿基師偷甲歩2裡找到這一篇簡易煎餃做法,趕快來 ......
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日期:2024-09-14
吃膩了 水餃突然想來份外皮焦酥的煎餃ˊ 但~大半夜買不到ˊ出門也不方便ˊ 就DIYˊ簡單用 冷凍庫現有 水餃變化一下囉 ......
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日期:2024-09-15
冰花煎餃作法:很多人都想學這道冰花煎餃,但是都做的不好,剛好看到阿基師教怎麼做冰花煎餃,我也試了,可惜不行呢,我改了一下做法,結果還不錯,就連用冷凍水餃也 ......
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日期:2024-09-17
2012年11月2日 - 10 分鐘 - 上傳者:milo wang
型男大主廚阿基師食譜煎餃食譜http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... 韓式泡菜冰花 煎餃水餃包水餃水餃自製煎 ......