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日期:2024-05-10
花椰菜 花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。花椰菜是由十字花科甘藍......
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日期:2024-05-08
胡蘿蔔/胡蘿蔔能健脾和健胃、潤腸通便,含有多種抗氧化物類、葉黃素等營養成分,
也具有補肝明目、美化肌膚的作用。胡蘿蔔經煮過後更能襯出甜味。 • 皇帝豆/ ......
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日期:2024-05-14
家中有人開刀,不僅病人受罪,家人也跟著勞心、勞力,術後該如何調養?補品該如何吃?有人說不能吃魚蝦貝, 有人說不能吃香蕉、木瓜?怎樣才能儘早恢復?別再覺得徬徨無助!其實咱們的中醫,認為只要適當食用術後專屬的補益食品,...
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日期:2024-05-12
人稱「金蕉伯」的林慶鎣以種植有機香蕉聞名,獨力在高雄縣杉林鄉 408高地附近擁有30公頃農場,一半以上面積種植香蕉。九十六年起,在相關單位輔導下,林慶鎣將有機農業拓展至平地農地,承租廿公頃台糖農地經營有機農業,且號召「慶裕果菜產銷 ......
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日期:2024-05-09
相信很多人都吃過花椰菜! 很少人會知道,花椰菜全身上下就像是閃耀著綠色光芒的寶石蔬菜,在這棵蔬菜上面,一般人用清炒.焗烤,圍邊,其實綠色花椰菜是很適合當主菜的青菜,可以當點心吃的. 十字花科的花椰菜,經常可以看到白色跟綠色的,我自己喜歡吃...
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日期:2024-05-07
... 壹個禮拜七天老是綠花椰菜也就是說他每天三餐各燙一顆綠花椰菜他說這樣熱量 非常低 ......
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日期:2024-05-09
【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜香花椰菜 以蒜香點綴爽口的白花椰菜,再加入少許胡椒、鹽巴調味,讓清甜、微鹹的滋味於口中綻放,如此輕鬆易學的美味佳餚,還不快嘗試 ......
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日期:2024-05-09
青花椰菜 路竹鄉的產量佔106.5公頃。青花椰菜屬於十字花科的青花菜 (又稱為花椰菜) 的防癌功效長久以來一直受到學界的肯定, 青花菜的熱量低, 纖維多, 而且富含維他命C和維他命A, 最重要的, 是它除了上述的抗氧化維他命以外, 還有稱之為Indolecarbinol ......