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日期:2025-05-16
那麼看完以上的結論就是:十字花科的蔬菜保留營養最佳的烹煮方式是~蒸熟,還有別把它們切的太小塊,切完後盡快煮熟,不要放置太久,一次吃完最完整的抗癌料理!...
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日期:2025-05-16
,花椰菜(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。 ... 每100g所含營養素 熱量(24.00千卡) 蛋白質(2.10克) 脂肪(0.20克) 碳水化合物(4.60克) 膳食纖維(1.20克) 維生素A(5.00微克) 胡蘿卜素(30.00微克) ......
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日期:2025-05-16
花椰菜 花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。花椰菜是由十字花科甘藍......
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日期:2025-05-20
青花菜的營養價值比花椰菜還高,它富含維他命A、C,常吃能美化肌膚、增強視力。所含的維生素K1、U是抗潰瘍因子,常吃能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍,並對貧血、皮膚創傷等具改善的功效。青花菜的熱量低、纖維多,而且富含維他命C和維他命A ......
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日期:2025-05-17
各類菜色的熱量計算方法下面是各類常見自助餐菜色的熱量計算方式,原則上是以
食物 ... 炒高麗菜、青江菜、空心菜、花椰菜、苦瓜、絲瓜、茄子、香菇、長江豆等炒蔬菜
....
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日期:2025-05-15
蒜炒花椰菜. 蒜香四季豆. 辣炒酸菜. 酸白菜. 醋溜白菜. 腐乳空心菜. 蝦醬炒空心菜. 素
春捲. 菜脯蛋. 洋蔥炒蛋. 九層塔煎蛋. 紅蘿蔔炒蛋. 苦瓜鹹蛋. 麻油川七. 麻油炒鳳菜....
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日期:2025-05-14
焗烤花椰菜,多吃蔬菜營養健康。小朋友不喜歡的食物以蔬菜類居多,為了要讓小朋友也能愛上這些食物,變化煮法,讓小朋友也願意品嚐。 綠花椰菜: (青花菜、西蘭花) ......
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日期:2025-05-18
人稱「金蕉伯」的林慶鎣以種植有機香蕉聞名,獨力在高雄縣杉林鄉 408高地附近擁有30公頃農場,一半以上面積種植香蕉。九十六年起,在相關單位輔導下,林慶鎣將有機農業拓展至平地農地,承租廿公頃台糖農地經營有機農業,且號召「慶裕果菜產銷 ......