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日期:2025-05-21
而蛋白質代謝後所產生的一些酸性物質會與鈣結合而排出,因而造成鈣的排泄增加。蛋白質食物 如多攝食來自肉、蛋類亦會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量,可能增加羅患心血管性疾病之危因。 蛋白質的食物來源 蛋白質的食物來源可分為動物性與 ......
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日期:2025-05-21
N雅說故事研究人員於1922年發現,老鼠只食用不含脂肪的加工食品會出現無法生育的情況;不過餵食富含維生素E的小麥胚芽油之後,便可恢復繁殖能力。因此,維生素E最早稱為生育醇(tocopherol),tocopherol 源自希臘文 tokos (後代)和 pheros (孕育)二 ......
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日期:2025-05-23
注意事項短時間內攝取過量的維生素C會引起下痢、多尿、皮膚發疹等副作用,如有
上述症狀,應立即減量。長期服用過量的維生素C,可能會導致草酸及尿酸結石;但若
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日期:2025-05-21
結構中含有礦物質元素鈷,也稱為鈷維生素或鈷胺素類。維生素B12與葉酸在作用上
關係密切但是食物來源大不相同。維生素B12的吸收需要特殊的機制,50歲以上的 ......
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日期:2025-05-19
维生素B12(Vitamin B12)为B族维生素之一,是一类含钴的复杂有机化合物。 ...
维生素B12的主要来源是动物性食物,如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。...
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日期:2025-05-17
維他命B12的化學名稱為鈷氨素(Cyanocobalamin),又稱為鈷維生素。 ... 需要用來
代謝這三種食物的維他命B12就越多,其中尤以蛋白質的代謝所耗用的B12最多。...
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日期:2025-05-21
維生素B12,又名為氰鈷維生素。 維生素B12的主要功用. 維生素B12主要可以維持紅血球的正常發育,成熟。 維生素B12可以維持神經組織,骨髓,腸胃道的正常功能。...
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日期:2025-05-19
維他命B群成員頗多,包括葉酸、菸鹼酸、維他命B6、維他命B12等,它們不僅參予新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩焦慮緊也有助益。維他命B群的 ......