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關於饅頭製作方法 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-05-31
關於饅頭製作方法 發問者： mona ( 初學者 5 級) 發問時間： 2008-11-12 09:31:34 解決時間 ... 老麵製作 ︰ 一飯碗的中筋麵粉 一大匙酵母 一大匙糖 加上適量的水 老麵要前一天做好. 至少要發酵十個小時. 水的部份說適量. 試用是用約半碗多一點. 發酵到 ......看更多
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