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老麵Old Dough (作法食譜+真老麵.假老麵辨析) - 異國幸福廚房
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日期:2024-06-02
2014年3月12日 - 老麵最後分成各50公克的小麵團,包上保鮮膜,我選擇放在保鮮盒裡,冰在冷凍庫,要用時就可以取出。 老麵是什麼? 「老麵法」是麵包製法的一種, ......看更多