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酵素活性測定法
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日期：2025-05-14
2004年1月6日 ... 2.2.4 澱粉磷解脢活性分析 ... 反應的最適pH、溫度、時間等條件，均需以實驗求得；
尤其酵素的用量影響結果甚鉅，要事先找出最適當的使用濃度。...看更多
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