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日期:2024-04-25
而蛋白質代謝後所產生的一些酸性物質會與鈣結合而排出,因而造成鈣的排泄增加。蛋白質食物 如多攝食來自肉、蛋類亦會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量,可能增加羅患心血管性疾病之危因。 蛋白質的食物來源 蛋白質的食物來源可分為動物性與 ......
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日期:2024-04-21
飲 食 金 字 塔 根據營養科學知識,將食物依營養特質分為六大類,並將均衡飲食中六大類食物合宜的食用量分配關係用圖形表示。 食物的分類與功能:依照我國衛生署《每日飲食指南》的建議,食物依營養特性可分為六大類,各類食物都有其獨特的營養 ......
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日期:2024-04-22
2011年1月6日 - ... 0623食品安全改革方案_全國食品安全會議總結(行政院院會報告) · 針對「2011全國 .... 附-1 食物代換表, 附-2 奶類, 附-3 五殼根莖類, 附-4 肉、魚、蛋類, 附-5 肉、魚、蛋類 ... 註) 有關主食類部分,若採糖尿病、低蛋白質飲食時,米食蛋白質含量以1.5公克,麵食蛋白質含量以2.5公克計。 .... 每份膽固醇含量50~99毫克。...
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日期:2024-04-21
五穀根莖類 主要功能:熱量主要來源 營養素:醣類、植物性蛋白質、維生素B群 食物來源: 【五穀類】米飯、米類製品、小麥與麵粉類製品、早餐穀類、玉米等,通常作為主食 【根莖類】甘藷、馬鈴薯、芋頭、菱角、蓮子、蓮藕等,通常作為配菜...
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日期:2024-04-23
2013彰化縣十大伴手禮甄選活動正式啟動,歡迎您來推薦彰化好禮,活動詳情請見官網! ... 「2013彰化縣十大伴手禮甄選活動」日前甄選活動正在進入最後倒數階段-網路票選~主辦單位特定將所有入圍30強的廠商資訊大彙整,讓各位網友們可以在家透過電腦 ......
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日期:2024-04-19
您一定有接受過家人或朋友好心的勸告:「某種食物容易造成過敏,不要給孩子吃。」有沒有很耳熟?於是許多的孩子被禁止吃魚,不......
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日期:2024-04-24
營養素: 主要提供醣類及一部份蛋白質。若選擇全榖類,則含維生素 B 群及豐富纖維素。 食物來源: 米飯、麵食、麵條、麵包、饅頭等。 建議量: 每人每天三至六碗,因每個人體型及活動量不同,所需熱量也不一樣,故可依個人的需要量增減。...
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日期:2024-04-23
食物可分為六大類:(一)全穀根莖類、(二)蔬菜類、(三) 豆魚肉蛋類、(四)低脂乳品類、(五)水果類,以及(六)油脂與堅果種子類。通常這六大類食物都應攝取,身體才能獲得均衡的營養。對減肥者而言,雖然熱量應加限制,但仍希望六大類食物都能攝取 ......