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日期:2024-09-18
40歲起可享免費成人健檢. 政府提供的成人健康檢查,的確是台灣健保制度的德政之一,但是卻有許多民眾不知道這樣的訊息:當您年滿40歲即可享有3年一次的全身 ......
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日期:2024-09-13
毒素才容易產生。因此防止花生遭受黃麴 毒素 污染,最有效的方式莫過於儘量保持 籽粒完整性,並藉著適當控制水分、濕度 ... 濕度 及氧氣含量,防止黃麴菌生長,以避免黃 麴毒素產生。 花生產品原料調製方面,預防花生黃 麴毒素汙染之注意事項 ......
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日期:2024-09-14
2008年3月24日 - 相信大家對黃麴毒素驚人的威力都早有耳聞吧!它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一(致癌物質)。黃麴黴菌大量孳生時,同時釋 ......
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日期:2024-09-17
花生有獨特的香醇風味,讓人口齒留香。很多人在吃花生時,多少都會剝到過發霉或壞掉的花生。一旦發現花生外表發霉,其中可能含有黃麴毒素,它不僅是有毒物質更 ......
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日期:2024-09-13
黃麴毒素(aflatoxins)是惡名昭彰的真菌毒素,常讓人和發霉的食品聯想在一起。它們受到重視起因於1960年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕而導致大批火雞 ......
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日期:2024-09-12
認識花生黃麴毒素. 農業新知與技術. 臺南區農業專訊. 78期. 2011年12月. 01. 認識花生黃麴毒素. 黃麴毒素發現緣由. 黃麴毒素發現起源於1960年英國突然. 發生大批 ......
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日期:2024-09-12
相信大家對黃麴毒素驚人的威力都早有耳聞吧!它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一(致癌物質)。黃麴黴菌大量孳生時,同時釋出大量毒素,被感染的食物,也...
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日期:2024-09-16
不吃含有黃麴毒素食物 ,研究己經磴實食用含有黃麴毒素食物,和肝癌有關。黃麴毒素食物是黴菌所泌的一種毒素,肉眼看不到,而且在攝氏二百六十度以上才能被破壞。農作物中,特別是花生、玉米,還有稻米、高粱、小麥都容易受到污染。豆類發酵 ......