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        維生素 ( 英語 : Vitamin )是一系列 有機化合物 的統稱。它們是 生物體 所需要的微量 營養 成分,而一般又無法由生物體自己生產,需要通過飲食等手段獲得。 維生素不能像 醣類 、 蛋白質 及 脂肪 那樣可以產生能量,組成 細胞 ,但是它們對生物體的 ...
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        秘密花園 / 婦產科醫學常識 / 產科 孕婦補充維生素或是礦物質的迷思 吳伯瑜醫師 對現代人來說,每天吃點維他命、礦物質似乎已經變成了維持健康的習慣,但是對孕婦而言,到底什麼時候開始吃、該吃多少、該吃那一種,相信很多人都不太清楚,市面上 ...
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    日期:2024-04-22
    N雅說故事絕大多數的維生素都是無色,只有三種例外,包括黃色的維生素B2、紅色的維生素B2及黃色結晶粉末的維生素K3。黃色的維生素B2可以作為健康的食用色素。由於飲食不均,乳類食品攝取不足,維生素B2是國人最容易缺乏的維生素之一。維生素B2對 ......
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    日期:2024-04-19
    N雅說故事研究人員於1922年發現,老鼠只食用不含脂肪的加工食品會出現無法生育的情況;不過餵食富含維生素E的小麥胚芽油之後,便可恢復繁殖能力。因此,維生素E最早稱為生育醇(tocopherol),tocopherol 源自希臘文 tokos (後代)和 pheros (孕育)二 ......
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    日期:2024-04-22
    維生素B6的功效 ‧製造抗體及白血球的重要營養素 ‧是維生素B群中健全免疫系統最重要的維生素。 ‧能將蛋白質代謝轉換成身體所需的養分 ‧協助大腦與神經系統所需的能量供應 ......
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    日期:2024-04-18
    過量維生素 E 易抑制維生素 K、延長 血液凝固時間。 減少攝取:植物油(玉米油、大豆油 、紅花籽油、小麥胚芽油 等)、全穀類、深綠色葉 菜類、堅果類、種子 ......
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    日期:2024-04-23
    第一:食用含維他命D食物,含量方面以魚肝油最為豐富,其次為鮪魚、沙丁魚、鮭魚等 魚類。牛奶、奶油等乳製品含量較少。至於大家平常所食用的穀類和蔬菜 ......
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    日期:2024-04-21
    維生素A過量:具毒性之成分是視網質(retinoids) ,常因服用過量魚肝油或維他命所 引起,其症狀包括皮膚炎或紅腫、頭痛、 .... 維生素C過量:高劑量攝取(1克以上)會....
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    日期:2024-04-24
    2008年12月5日 ... 抽菸的人由於抽菸會消耗體內大量的維他命C,所以有必要經常補充。 .... 赫伯特〈Dr. Vicvor Herbert〉指出,過量的維他命C會使血液中含鐵量上升到 ......
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    日期:2024-04-22
    食物中的維生素D依照來源分為動物性的D3與植物性的D2,它們也是強化食品和 補充劑的 ......