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星期天在家吃飯

作者：book

日期：2010-02-01

top 星期天就是應該這樣子悠閒的慢慢過！一起做菜、一起吃、一起歡笑──，兩人變得幸福，從過去、現在到未來，都想要珍惜那些美味的回憶。跟最喜歡的人一起做料理是非常快樂的事，但是每天都很忙碌。那就讓星期天輕鬆慵懶的渡過吧！假日時跟老公、男友或是孩子、家人朋友一起做、一起吃、ㄧ起笑！拿家中現有...

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飲料與調酒總複習

作者：book

日期：2010-02-01

top 飲料Bererage是指凡是不屬於餐食Food，而可以飲用的液體。具有補充人體水份，或供給養份提供熱量，有的可以促進食慾，幫助消化，有些並有興奮提神的作用，本書探討內容深入，就各種非酒精性飲料的源起、製作、種類等做深入介紹，並詳實完整介紹酒的流傳、葡萄酒的生產趨勢、蒸餾酒的熟成、合成酒的種類...

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Baby雙面拼圖書：美味蔬果

作者：book

日期：2010-02-01

top 這是一本能「雙面拼圖」的遊戲書，它結合了「認知」與「拼圖」功能，在加上書中活潑的猜謎問答遊戲方式，能讓幼兒以不同的角度來學習，加深他們對事物的印象。本書共分為4、5、6、7、8片的拼圖，由易漸難循序漸進的方式，提升幼兒的潛能發展，並且讓幼兒在拼湊、組合的過程中，發展手眼協調...

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小悟空智破奇案：凶手究竟是誰

作者：book

日期：2010-02-01

top 隨書附贈「火眼金睛解密卡」無論是妖是魔，憑著現場的蛛絲馬跡，無論多麼天衣無縫的犯罪，全都逃不過小悟空的火眼金睛，現在，就跟著小悟空突破重重迷霧，一起去偵破一個個謎團吧！作者簡介蔡英從事兒童文學研究工作，熱愛開發新穎的書籍閱讀方式，對古典文學也多有涉獵，特別喜愛將古典文學賦予新的面貌，最新...

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漫滋慢味．PASA廚房

作者：book

日期：2010-02-01

top 讓生命隨著呼吸緩慢下來，醞釀出漫滋慢味的PASA世界。私廚房，慢料理，減法料理好滋味！一位解嚴前參與反對運動的抗議青年，曾經陶醉於實驗電影紀錄片，也出版過原住民歌謠及社區傳播學術專書。十二年前，他自我放逐到台東都蘭，從無限蔓延的漂泊漫遊，到整理老屋、開荒種地，選擇以勞動來定性的誠實生活方...

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極品饕客！一生一定要學會20種老饕吃法

作者：book

日期：2010-02-01

top 大好評！完全美食GUIDE 愛吃更要懂吃！最強的美食王道！讓料理美味度提升的行家吃法隨書附贈8家餐廳優惠券跟著Pro級的饕客才知道的20種「食之道」，吃出料理最好味異國風味、鍋物、燒烤、Buffet吃到飽、飲品、點心經典傳奇美食，非吃不可的超人氣料理本書特色吃出學問的細節、品嘗美食...

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一次搞懂客家菜

作者：book

日期：2010-01-31

top 在香港和台灣的歷史上，客家人都佔有特殊的一席之地，經過多年的交流融合，各地的客家飲食文化或有少許不同，卻都有著相似的特色：重山珍、輕海味重內容、輕形式重原味、輕混濁重蒸煮、輕煎炸傳達的正是客家人的個性──勤勞、節儉、實際、低調。本書作者陳紀臨、方曉嵐是香港著名食家特級校對陳夢因的...

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開店通：百元焗烤義大利麵

作者：book

日期：2010-01-31

top 當頭家前的開店資訊，當頭家後的店家實務經驗談，讓你開店賺錢免擔憂。吸金主角的--平價義大利麵、香濃焗烤、濃郁燉飯，增加營業額的--加價升等附餐，讓你精準抓住顧客口味，掌握開店致富的關鍵密碼。 ★當你決定要開一家焗烤義大利麵館時，所有的經營必備技能和認知，你都準備妥當了嗎？雖然有了...

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懶人焗烤：好做又好吃的異國烤箱料理

作者：book

日期：2010-01-31

top 加上濃厚起司的各式焗烤料理不是只能在餐廳才吃得到，做法出乎意料的簡單，在家就可以自己輕鬆完成；只要選對材料、用對方法、掌握烤箱烘烤時間，任何人都可以做出香醇好吃的焗烤料理。本書特色 ◎焗烤最適合懶人，只要將材料一一放入烤皿中，數分鐘後，香噴噴的焗烤料理就可上桌。 ◎本書首次公開60道異國風味...

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根莖瓜蕈菜的美味菜單

作者：book

日期：2010-01-31

top 現代人的飲食，務求低油、少鹽、營養，蔬菜自然是餐桌上不可少的要角。然而，許多蔬菜並不是四季都有，例如夏天吃火鍋不會有茼蒿，冬天想吃莧菜也很難買到；到了颱風季節，高漲的菜價更讓消費者卻步，但是又不能不吃，這時既想省荷包，又不想委屈自己和家人的胃，根莖類、芽菜類、菇類蔬菜就是此時最佳的選擇。這...

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