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![[食譜] 蘿蔔糕做法 @ 翱翔的姿態 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
tuanuu.pixnet.net蘿蔔糕做法 在小油鍋裡面仔細煎著，一片片黏柔糯軟的蘿蔔糕。等到表面印上起酥後的脆皮焦色，盛入盤中淋上蒜頭醬油。夾起一塊，讓蘿蔔的清香與油蔥香菇的不敗組合入侵口腔。 吞下後，為美味的瞬間深深嘆一瀏覽：1368 -
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dodocook.com白米，有分蓬萊米(粳米)和在來米(秈米)兩種；這兩種米也都有高糯性的品種，一種就是圓糯，一種是長糯。由這些米和米穀粉衍申可以製作形形色色的米食，在台灣日常吃到這四種米的機會相當多喔。瀏覽：708
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日期：2024-04-18
小米 10/8 上午 10:24 稻米分印度種的秈稻，日本種的粳稻。 台灣原生米為秈稻，日據時代日人引進粳稻改良台米品質，取名蓬萊米〈圓型〉，原生米則稱在來米〈長型〉。 糯米分秈糯、粳糯。秈糯就是長糯，一般煮鹹食；粳糯就是圓糯，一般做甜點。...
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日期：2024-04-19
行動版 - 所以呀，有鑒於農曆年快到囉，余老師發揮創意，使用辣味XO醬來做蘿蔔糕，讓大家過年過節多一份新鮮美味，年味十. ... 大白蘿蔔一條、蓬萊米600g、辣XO醬120g、水、鹽一匙、水2.5碗....
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日期：2024-04-18
行動版 - 2014年1月23日 - 我好愛蘿蔔糕,尤其是台式南部較硬又加過爆香香菇的那種口味,在美國吃 ... 梗米( 蓬萊米)...
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行動版 - 2010年9月18日 - 家中只有我肯吃糙米怎麼辦啊糙米比白米營養多啊蘿蔔糕是全家都喜愛的那就來個另類 ......
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日期：2024-04-23
行動版 - 蘿蔔糕去年我作了好幾次了我一直都是用在來米粉的方式今年得到了萍萍姐的遵循古法版的密笈...是用米磨的 ... 到了一九二六年，日本人又引進另一種米在台灣種植， 叫做蓬萊米。 為什麼叫 ......
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日期：2024-04-23
行動版 - 蒸籠中鋪上玻璃紙，將拌炒濃稠的蘿蔔糕米糊到入蒸籠中，鍋中水燒開以中火蒸約1 個小時，後以竹籤刺探蘿蔔糕中間，不沾黏即可離火 .... [版主回覆02/07/2008 00:44: 48]蓬萊米＝ japonica rice...
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