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lib.shute.kh.edu.tw鈣離子對於澱粉酶活性作用之探討 1 壹 前言 日常生活裡常聽到的「酵素」與「酶」其實都是指同樣的東西，是一種蛋白質組 成的催化劑。由於人類唾液澱粉酶的容易取得與綠豆發芽(因為發芽過程中，綠豆瀏覽：333 -
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zh.wikipedia.orgα-淀粉酶广泛分布于动物（唾液、胰脏等）、植物（麦芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子，既作用于直链淀粉， ...瀏覽：1275
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日期：2025-05-19
唾液中含有的一種有催化活性的蛋白質，可以催化澱粉水分解為麥芽糖。唾液澱粉酶發揮作用的最適pH值在中性範圍內，唾液中的氯和硫氰酸鹽對此酶有激活作用。...
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日期：2025-05-20
2010年10月24日 - 如果這是真的，那唾液澱粉酶就真是個浪費的東西了，能作用的時間只有嘴裏嚼一嚼到胃之前那短暫的時間罷了。 上網搜了一下資料，事情果然沒 ......
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唾液淀粉酶（Salivary amylase）是由唾液腺分泌的一种水解酶，是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。...
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日期：2025-05-14
中華民國第51 屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 國小組化學科. 最佳創意獎. 080210. 誰是口水王—唾液澱粉酶對澱粉的消化作用. 學校名稱：桃園縣大園鄉溪海國民 ......
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科別：生物科. 作品名稱：澱粉ㄇㄟˊ了！探討植物澱粉酶替代唾液澱粉酶進行酵素. 作用及改變作用溫度提高唾液澱粉酶的活性. 關鍵詞：口水、澱粉酶、種子. 編號： ......
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2013年3月3日 - 三）唾液唾液的70％由下頜下腺分泌，25％由腮腺分泌，5％由舌下腺分泌。唾液中的水和粘液起潤滑口腔作用，唾液淀粉酶可分解食物中的淀粉。...
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First, salivary glands in your mouth make salivary amylase, which begins the digestive process by breaking down starch when you chew your food, converting it ......
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