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76道美味家常粥麵料理

作者：book

日期：2010-01-26

top 清爽無負擔的飲食簡單、照著做輕鬆煮！美味低卡健康窈窕本書特色不發胖！低熱量健康飲食法營養師的建議分析(中英對照版)特價現省：16立即購買...

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拜託！泡麵這樣煮超好吃：泡麵達人館店長 Joyce的新煮義

作者：book

日期：2010-01-26

top 不要再「泡」泡麵了！！！只要3步驟、不用15分鐘，輕鬆完成50種泡麵新吃法。吃泡麵對身體不好？泡麵吃來吃去都是那幾種？從現在開始重新認識泡麵！「義式蘿勒奶油鮭魚麵」、「草蝦鮮茄脆麵披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」....等，這些料理竟然都能用泡麵輕鬆煮？！就讓泡...

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好吃4：經典料理醬

作者：book

日期：2010-01-26

top 酸甜苦辣的滋味牽動著全世界人的胃。懂得調味的黃金比例，就是美味的成敗關鍵！醬料可說是所有食物的隱味，可沾食、可入菜，能讓平凡無味的材料瞬間變好吃，一點點入菜也能引出意想不到的鮮美滋味，從甜食到鹹食，中餐到西餐，無處不見醬料蹤跡。本期封面故事將以料理東西軍的精神，一試醬料的百變風格，找出...

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簡易家庭醃漬醬菜

作者：book

日期：2010-01-26

top 醃漬菜，是傳統的居家食用菜餚之一。從前人們是為了因應氣候變化及物質匱乏而製作保存，但其鹹、香、甘的風味，即使在經濟改善、生活水平提升的今日，仍然有佐餐、開胃的吸引力，它平實又傳統的滋味永遠讓人懷念。內容分為三大類，醃菜、泡菜與醬菜，各有不同特色與風味，例如耳熟能詳的醃蘿蔔乾、各色泡菜、醬冬...

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新手下廚：麵飯料理小學堂

作者：book

日期：2010-01-26

top 義大利麵除了經典的紅醬外，能做出日本口味嗎？烏龍麵有哪些吃法呢？麵線也能做成沙拉嗎？蕎麥麵吃起來是什麼味道呢？中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法？泡麵要怎麼煮會更好吃，除了雞蛋、青菜外，還能加入什麼配料呢？只要照著本書步驟，煮出好吃的麵，一點都不難！煮好的白飯除了單吃外，還能做成...

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大蔬菜100％料理：大蔬菜完全使用，分次分量用完，絕不浪費！

作者：book

日期：2010-01-25

top ★大蔬菜完全使用分次、分量用完絕不浪費！賣場、超市一顆顆「巨大」的高麗菜、大白菜、白蘿蔔……，每次興匆匆的買了，卻只會炒、煮湯，吃來吃去都是同樣的作法，讓家人、自己吃到膩、吃到怕，買了一次，要隔很久才敢再買！紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、地瓜、香菇……等，這些都是家庭裡必備的配菜，一次買來都是...

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輕鬆學健康茶飲

作者：book

日期：2010-01-25

top 傳說，神農氏偶然間發現茶是解毒劑，後人因此開始喝茶──茶，沁人心脾，怡人性情；茶，萬病之藥，健康良友；茶，是生活，是享受，是健康，是養生……由於現在「有病醫病、無病強身」的茶，越來越受到消費者的矚目與珍視，尤其是健康方面的角度與渴望。因此，我們將生活中常見的茶飲餐點列出，這些茶飲餐點全部都是...

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原來這樣喝茶才健康

作者：book

日期：2010-01-25

top 您也許常喝茶，但您知道怎樣喝茶才健康嗎？ 1991年，「茶飲」國際會議在日本召開，以科學的方式證明了茶的藥效，從此茶的藥效倍受注目，被公認為人類最健康的飲料。為什麼空腹時不要喝茶？為什麼茶不能與藥物同時飲用？怎樣的人應該多喝茶呢？喝茶為什麼能夠防止老化？如何利用喝茶健康的瘦身？常喝茶...

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40種情境，40款葡萄酒選配聖經

作者：book

日期：2010-01-25

top 第一本依各種情境設計的選酒寶典，讓你的重要時刻餘韻不絕！如果只需要一本選酒書，這將會是你的最佳選擇。不論何時何地，只要有人和葡萄酒，就是幸福的開端。享受人生的每一時刻：彰顯品味、炒熱氣氛、促進人際交流…… 各式場合選酒不失誤：美食佳餚、好友相聚、告白、求婚、致歉、過節送禮、社交應酬、家...

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